颊肌

颊肌为扁平肌，位于颊部，平行于口腔主轴延伸，在外侧封闭口腔。咬肌与口轮匝肌之间的区域构成颊区的解剖学基础。

形态结构：该肌由两部分组成。臼齿部恒定存在，由纵行纤维构成，从上颌结节和下颌支延伸至口轮匝肌的口角区。此部分是人类唯一具有的部分。在大多数哺乳动物中，其表面在咬肌吻侧被颊部所覆盖，颊部的纤维从一侧颌骨延伸至另一侧颌骨。颊部具有因物种而深浅不一的纵行腱划，使其呈典型的羽状外观。颊部在有蹄类动物中比在肉食动物中更为发达。在肉食动物中，颊部在口角后方仅占据较小空间，但向两侧唇的深层延伸。与草食动物相比，肉食动物的颊肌更薄且更弱。

附着：臼齿部起自上颌结节及上颌骨臼齿区的齿槽缘；起自从翼钩延伸至下颌支吻侧缘的纤维板；起自颊咽筋膜；起自下颌齿槽缘外侧下面（与最后几颗臼齿相对处）及该骨支吻侧缘的邻近部分。臼齿部以多个细小腱束终止，这些腱束与口轮匝肌融合，或附着于口角区皮肤的深面。

毗邻关系：尾侧部被咬肌覆盖。在咬肌前方，颊肌浅面被面动脉和面静脉横行穿越，穿越位置因物种略有不同。在其余长度上，颊肌与皮肤之间被颧肌、犬肌、鼻唇提肌隔开，在反刍动物中还有颧骨肌。此外，颊肌还被颈阔肌面部的终末扩展部所覆盖。背侧缘部分被上臼齿腺覆盖；颊神经及其伴行血管在其深面走行。腹侧缘在有蹄类动物中与下唇降肌相邻；同时与下臼齿腺或颊腺相毗邻，因物种而异。深面衬以与其紧密粘连的颊黏膜。

功能：该肌将口角向后外侧牵拉。其最重要的功能是排空颊前庭内可能滞留的内容物，将咀嚼时逸出的食物颗粒推回臼齿弓下方。

血管与神经：该肌由颊动脉、面动脉及唇动脉供血。运动神经支配由面神经的两支颊支提供，主要为背侧颊支。感觉纤维由颊神经提供。

各物种差异：

• 马：颊肌具有发育良好、羽状结构明显的颊部。腮腺管在第三上前臼齿水平穿过该肌。背侧缘较长，被上颊腺覆盖，腹侧缘覆盖下颊腺。

• 牛：颊肌厚实且宽大，覆盖颊部的大部分区域。颊部极为发达，向上延伸至咬肌深面，但腱划不甚明显，仅限于近背侧缘的吻侧半部。腮腺管在第一上臼齿根部水平穿过该肌终末部。背侧缘与上唇降肌相邻，腹侧缘与下唇降肌紧密相连。其表面被发育尤为丰富的上颊腺及一组中等大小的颊腺所围绕。

• 猪：颊肌相对较短，颊部分界不清，但向口轮匝肌深面延伸，尤以上唇处为甚。

• 犬：颊肌宽而薄。颊部向咬肌深面延伸；一条界限不清的腱划将其分为较大的背侧部和较弱的腹侧部。背侧部附着于前三颗前臼齿上方，并延续入上唇至口轮匝肌深面。腹侧部起自前两颗前臼齿和下犬齿下方，向下唇延伸较短；其代偿了下唇降肌缺失的功能。

• 猫：颊肌宽、短、薄且极为纤弱。臼齿部起自颊咽筋膜，但在颌骨上的附着几乎完全消失。腮腺管在上裂齿水平穿过该肌。

• 兔：颊肌延伸范围广，宽而厚。颊部较长，腱划将其分为相等的两部分。