胰腺

胰腺是一个兼具外分泌和内分泌功能的混合腺体，位于腹腔内。它在消化（外分泌）和血糖的激素调节（内分泌）中发挥重要作用。

• 外分泌部：产生富含消化酶（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）的胰液。

• 内分泌部：由朗格汉斯岛组成，分泌胰岛素、胰高血糖素、生长抑素和胰多肽等激素。

局部解剖学与位置

胰腺与十二指肠密切相关，位于十二指肠系膜内，介于胃与小肠之间。其位置和形态因物种不同而略有差异。

• 犬和猫：呈L形，右叶沿下行的十二指肠分布，左叶位于胃大弯附近。

• 马：形态不规则，呈三角形，位于胃与上升的十二指肠之间。

• 反刍动物（如牛、羊、山羊）：较为致密体且分叶明显，与门静脉和十二指肠紧密相关。

• 猪：环绕门静脉，整体呈环状。

大体解剖学

• 叶：

  • 右叶：位于十二指肠系膜内，相当于人体的胰头。

  • 左叶：嵌于大网膜深叶内，靠近胃，相当于人体的胰尾。

  • 体：在幽门或十二指肠第一部分附近连接两叶。

• 颜色：活体动物中呈粉红色至淡黄褐色。

• 质地：触诊时质地坚实，分叶明显。

导管系统

各物种的导管引流系统存在差异：

• 犬：同时具有胰管（主要）和副胰管（次要）。

• 马：通常只有一条导管，与胆管共同开口。

• 牛和猪：通常仅副胰管持续存在。

• 猫：通常只有胰管，开口于十二指肠大乳头。

显微结构

• 外分泌胰腺：

  • 由具有锥形细胞的浆液性腺泡组成。

  • 腺泡细胞产生消化酶，储存于酶原颗粒中。

  • 导管系统包括闰管、小叶内导管和小叶间导管。

• 内分泌胰腺：

  • 含有朗格汉斯岛。

  • 胰岛含有多种细胞类型：

    • α细胞：分泌胰高血糖素。

    • β细胞：分泌胰岛素。

    • δ细胞：分泌生长抑素。

    • PP细胞：分泌胰多肽。

血管供应

• 动脉供应：来源于腹腔动脉和肠系膜前动脉的分支。胰腺支常伴行胆管和门静脉。

• 静脉引流：主要汇入门静脉，引流至肝。

• 淋巴引流：引流至肝淋巴结和胰十二指肠淋巴结。

神经支配

• 交感神经系统纤维：来自腹腔神经丛，调节血流和分泌活动。

• 副交感神经纤维：来自迷走神经，促进分泌。

• 固有肠神经元亦对内分泌分泌具有调节作用。