胃
Gaster
定义
胃是消化管中最膨大的部分，位于食管末端与小肠起始部之间。它位于腹部的腹上区、脐区和左季肋区，占据一个由上腹部脏器围成的隐窝，该隐窝的前方和左侧由腹前壁和膈肌封闭。
胃的形态和位置因自身及周围脏器的变化而发生显著改变，因此无法将某一形态描述为典型形态。影响形态的主要因素包括：（1）胃内容物的多少；（2）消化过程所处的阶段；（3）胃壁肌层的发育程度；（4）邻近肠管的状态。然而，通过比较一系列胃的标本，仍可确定一些多数胃共有的标志性结构。
胃具有两个开口、两条缘或弯曲，以及两个面。
食管与胃相通的开口称为贲门口，位于中线左侧，平第十胸椎骨水平。食管的短小腹腔段（antrum cardiacum）呈锥形，向左急剧弯曲，锥底与胃的贲门口相续。食管右缘与胃小弯相续，左缘则以锐角与胃大弯相交，该锐角切迹称为贲门切迹（incisura cardiaca）。
幽门口与十二指肠相通，其位置通常在胃表面由一环形沟标示，即十二指肠幽门缩窄。此开口位于中线右侧，平第一腰椎骨上缘水平。
參考資料
This definition incorporates text from a public domain edition of Gray's Anatomy (20th U.S. edition of Gray's Anatomy of the Human Body, published in 1918 – from http://www.bartleby.com/107/).
