舌
Lingua
定义
舌是一个强健的、不成对的、位于正中线的肌性附属器官，由口底承托，表面覆盖有特化的乳头状黏膜。舌附着于舌骨和下颌骨，并与喉、咽和软腭相连，静置于两侧下颌舌骨肌所形成的吊带上。
静息状态下，舌覆盖整个舌下底部，当颌部闭合时充满整个口腔。舌在食物的摄取和咀嚼中发挥重要作用，同时也是味觉器官。此外，舌还参与吞咽活动，在动物中仅极次要地参与发音。
舌由此呈现出一个游离的吻侧部分和一个更大的固定部分。前者构成舌尖，后者可进一步区分为一个厚实的部分——占据该器官中间区域并构成舌体，以及一个尾侧部分即舌根，向后延伸至会厌。
与面部及口腔本身相似，舌在人类和猫中短而宽，但在草食动物中则狭窄而细长。
參考資料
Barone R. Anatomie comparée des mammifères domestiques, Tome 3, Splanchnologie I, 4th edition, Vigot, Paris, 2017.
